步骤 1
餐前材料大合照
步骤 2
1.新鲜的鸡腿肉剃骨切块，加入适量黑胡椒、料酒、酱油、油、盐，盖上保鲜膜腌制15分钟。
2.五花肉片去皮、彩椒切块、大葱切段、白蘑菇去蒂备用。
3.芝麻炒香备用
步骤 3
然后就是各种diy串串串，大葱鸡腿串➕番茄五花肉串➕大葱彩椒五花肉串
步骤 4
满满一大碟
步骤 5
烧鸟下油锅小火慢煎，煎至两面微微焦黄时，刷照烧酱汁，多次翻面刷酱
步骤 6
出锅
味道超级好
步骤 7
第二锅
步骤 8
第三锅
步骤 9
再煎个白蘑菇，开口朝下煎2分钟，翻面继续煎到出汁
步骤 10
放上芝士碎，加一点点点盐和黑胡椒
鲜嫩多汁
步骤 11
最后配上米酒和梅子酒🍶
家庭版日式烧鸟完成✅
超还原家庭版日式烧鸟的小贴士
1.烧鸟可以全部先煎到八成熟，刷酱的时候再一块回锅，可以节约时间
2.白蘑菇放一点点盐和黑胡椒就可以了。