挥桨斩浪、奋楫竞渡……端午将至，一场场夏日水上盛事——赛龙舟正在各个水域蓄势待发。每年端午前，在河道泥底下沉睡一年的龙舟起水，整装待发准备迎接新一年的龙舟赛。为什么龙舟能保存几十年甚至上百年呢？赛龙舟时，龙舟像一条龙在水中上下腾跃的秘诀取决于造龙舟的哪一道重要工序？记者探访了其中3间造船厂，听“龙舟匠人”讲“造龙”奥秘，详解一条龙舟是怎样诞生的。
广州市番禺区上漖村龙船厂的龙船
上漖村的龙船厂
讲究选材，龙舟百年不朽
广州市番禺区洛浦街上漖村是华南地区著名的龙舟制作之乡、广东最古老的龙舟制造和维修基地。在这里，有不少的造船厂房是“百年老字号”。至今，珠三角九成的传统龙舟都来自这里，还有不少龙舟远销湖南、浙江、港澳及东南亚、南非等地。上漖龙舟制作技艺迄今已有140多年历史，历经六代传人。2018年5月，上漖龙舟制作技艺正式被列入广东省第七批省级非物质文化遗产。
上漖村的龙船厂
5月28日，上漖村举行了一年一度的起龙仪式，在上漖涌船坞沉睡了一年的“双龙”顺利起水。这两条“老龙”已有40年历史。其中一条“龙”便是来自龙舟东街18号的上漖龙船厂。该厂负责人、上漖龙舟制作技艺市级非遗传承人黄剑挺介绍，龙舟历久弥新，奥秘在于选材。
上漖龙船厂负责人、上漖龙舟制作技艺市级非遗传承人黄剑挺
制作传统龙船的木材有坤甸木、柚木、杉木等。而广州龙舟大多采用马来西亚的坤甸木，因其具有越泡越结实的特点。
龙船
制作龙船时，一般需要用两棵以上的大树来造龙船。“一条龙船是由几棵大树的木材接驳而成的，船身的每个接驳口之间至少要有4至5米的距离，确保龙舟长时间使用时不会出现断裂的风险。”上漖雄基龙舟制作厂第五代传人、负责人卢日雄说。
上漖雄基龙舟制作厂第五代传人、负责人卢日雄
船身不漏水，秘诀在“掌口”
制造一条龙舟需要多久？“传统的龙舟制造工序包括起底骨、制脚旁、制大旁、钉花旁、钉夹旁、扎龙缆、上油打磨等，最后安装龙头、尾舵等。即便借助现代设备，仍然需要20多天的工时才能做好一条龙船。”黄剑挺说。
底骨
好的龙舟百年不朽，除了选材用料考究外，更重要的是龙船制作技艺。一条龙舟主要由龙骨、脚旁、大旁、花旁等12个部分组成。龙骨两边为“脚旁”，船双侧是“大旁”和“花旁”。
花旁和大旁
采访当天，上漖龙船厂的一条刻有“棠下新墟3号”的新龙船已顺利完工，威风凛凛，静待骏水。“这条龙船有近40米长。”黄剑挺说，早期龙舟最多只有20多米长，而现在“广州龙”可长达40多米，秘诀在于掌口技术。
掌口的接驳处严丝合缝
“掌口技术是在木头与木头之间的接驳处采用榫卯结构的家具制作工艺。如果工艺不过关，就可能漏水甚至开裂。”黄剑挺指出。
掌口的接驳处严丝合缝龙船鼓
靠龙缆，龙舟水上“起舞”
龙舟做得更长、更结实牢固的另一个重要秘诀是龙缆技术。在船中央，由三段木头拼接、从船头延伸到船尾的长木板就是龙缆。龙缆相当于桥梁的斜拉索作用，是把龙舟前、中、后三段主心骨用龙缆拉索的形式拉紧，形成牵扯力，牵引几十米长的龙舟。
龙缆
龙缆由三条梢木接上而成。为了使龙缆更稳固，在三条梢木的两两之间的拼接处，还会安插一个“将军柱”。插在龙缆接驳口上的将军柱
“广州扒龙舟有一个特色，就是会翘龙舟，使其在水面上下腾跃，在水中高速划动时像在跳舞一样，扒出游龙戏水的气势。”黄剑挺说，而这项技术中，龙缆发挥了重要作用。
梁氏船业有限公司负责人梁荫彦
采访当天，上漖村的梁氏船业有限公司负责人梁荫彦和儿子梁铭航正在给一条来自海珠区仑头村的百年龙舟涂漆保养。
梁铭航（右一）为龙船涂漆
“龙舟每2~3年就要运回船厂保养一次，经过涂漆、修复等保养后，龙舟就能焕然一新，之后再用电动船拖着龙舟，沿水路返回到原来的村落。”梁荫彦说。
龙船厂的老师傅在为龙船涂漆
做一条龙舟，至少需要十步
1.选木材
2.选龙骨
3.起底骨（钉蝴蝶底或升底）
4.拗弯龙骨
5.平衡蝴蝶底
6.做脚旁、做大旁、做夹旁（隔舱板）
7.做坐凳、钉花旁
8.扎龙缆（扎龙筋）
9.上油打磨、涂清漆
10.安装龙船的其他物件
上漖村的龙船厂
升底（图源：番禺区政府官网）
记者：何茵琪、唐佳琳图片：唐佳琳编辑：唐佳琳