每到夏天最期待的就是去闺蜜家蹭饮料,她那双神奇的手总能调出让人一口惊艳的饮品。没有复杂的工具,不用昂贵的原料,就是这些随手可得的食材,经她搭配后比奶茶店的还好喝。今天冒着被绝交的风险,偷偷分享她的5款私房饮品配方,这个夏天的快乐水就靠它们了!
一、荔枝柠檬气泡水:甜而不腻的初恋感
第一次喝这款饮料时,我直接干掉了半壶。新鲜荔枝剥壳去核轻轻捣出汁水,挤入半颗柠檬汁,最后倒入冰镇气泡水。闺蜜的秘诀是荔枝和柠檬的比例要3:1,这样既保留了荔枝的香甜,又不会太甜腻。加满冰块后那个滋啦滋啦的气泡声,听着就解暑。最绝的是喝完饮料还能捞底下的荔枝肉吃,双重满足。
二、薄荷黄瓜水:自带空调效果的凉白开
谁能想到黄瓜和薄荷是绝配呢?黄瓜用削皮刀削成薄片,和薄荷叶一起在凉开水里泡一晚。第二天那个清甜爽口的味道,比任何矿泉水都解渴。闺蜜说关键是要把黄瓜片卷成小卷,这样能最大限度释放味道。装在透明玻璃壶里,看着就凉快,喝完嘴巴里还留着薄荷的清凉感。
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三、杨梅冰糖饮:酸甜可口的童年回忆
杨梅季节最期待的就是这杯。新鲜杨梅用盐水泡10分钟,和冰糖一起小火熬煮,放凉后过滤出杨梅汁。喝的时候兑点冰水,那个酸甜度刚刚好,还能嚼到果肉纤维。闺蜜总会留几颗完整的杨梅冻成冰块,饮料喝到最后化开的杨梅冰更是一绝。她说这是她外婆传下来的方子,冰糖要比白糖多熬5分钟,味道才够醇厚。
四、椰青美式:咖啡党的夏日救星
作为咖啡因依赖者,这款简直是我的续命神器。新鲜椰青水冰镇后直接倒入浓缩咖啡,比例大概是2:1。椰青自然的甜度刚好中和咖啡的苦,又不会像加糖那样腻口。闺蜜教我要沿着杯壁慢慢倒入咖啡,这样会形成漂亮的分层。喝前搅一搅,椰香和咖啡香在嘴里打架的感觉太美妙了,比任何连锁店的创意咖啡都带感。
五、桂花酸梅汤:古法新做的消暑圣品
这款是闺蜜从老中医那里偷师改良的。乌梅、山楂、甘草煮出基础汤底,放凉后加入干桂花。最妙的是她会在冰箱里冻一些桂花冰块,喝的时候加进去,既降温又不会稀释味道。桂花要最后五分钟才放,这样香气最浓郁。酸甜中带着淡淡药香,喝完喉咙特别舒服,比碳酸饮料健康多了。
这些饮料最大的特点就是纯天然无添加,喝得放心还不用担心发胖。现在我家冰箱常备这些材料,随时都能调出一杯解暑神器。原来好喝的饮料不需要添加剂,只要食材搭配得当,自来水都能变成琼浆玉液。
你也有这样的神仙饮品配方吗?快来评论区晒出你的夏日特调,让大家都尝尝鲜!返回搜狐,查看更多